蘑古力棒槌鸡腿

作者： 蘑古力饭桶

英雄不问出处 干饭不问斤数 视体重为无物 视美食为全部🍗

用料

• 鸡腿 6只
• 黑胡椒 少许
• 白胡椒 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱姜蒜粉 少许
• 生抽 少许
• 耗油 一点点
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 少许
• 面包糠 少许
• 炸鸡粉 适量

蘑古力棒槌鸡腿的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿从接口处剪开，沿着边剪一圈

步骤 2

再把鸡腿竖起来，从上往下把肉翻过来（皮在里面）

步骤 3

鸡腿里放少许黑胡椒、少许白胡椒、少许料酒、少许盐、葱姜蒜粉、少许生抽、一点点耗油、再磕个鸡蛋把它们抓匀

步骤 4

再加入适量玉米淀粉、少许面包糠，把它们抓匀

步骤 5

腌制一个小时（半个小时的时候再重新抓匀一次）

步骤 6

裹上炸鸡粉

步骤 7

放入热油锅中开炸，炸至金黄色即可取出

步骤 8

滤油后装盘就完成啦～

菜谱创建时间：2021-08-26 09:35:36