浓厚巧克力布丁

作者： 悠沐厨房

最近着迷于各种口味的布丁，为了调整出比较适合自己的口味

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 牛奶 210ml
• 黑巧 90克
• 糖 12克海藻糖+10克白砂糖

浓厚巧克力布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶，巧克力，白砂糖一起放入锅中，加热到糖和巧克力都融化，不用煮滚，如果不小心煮滚了，需要放凉至温热

步骤 2

鸡蛋加蛋黄放入调理盆中打散

步骤 3

将步骤1中的液体分次，少量与蛋液搅匀后过筛 烤箱150度，水浴，30～35分钟 或者蒸锅蒸20分钟左右

菜谱创建时间：2021-08-25 20:42:15