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盐水花生的做法

盐水花生

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作者: 碗里碗外V
碗里碗外V
新鲜花生的口感,入口细嫩,花生的甘甜,也有一股淡淡的泥土芳香,加一点盐,煮上一锅,已经很美味。

用料

盐水花生的做法步骤

步骤 1

主锅中加入花生和1200g水,盖上锅盖和量杯,设置:1分钟/ 4档(反转)清洗。

步骤 2

加入清洗好的花生、小葱结、姜片、生抽、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、盐、白糖和1200g水,盖上锅盖和量杯,设置:90分钟/98℃/ 2档(反转)烧煮。烹饪结束,将花生放在卤汁中浸泡3小时后食用。

盐水花生的小贴士

可以添加适量山楂或者话梅,使味道更丰富。

菜谱创建时间:2021-08-25 09:38:52
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