油豆泡果包肉之莲藕版

作者： 馨馨相思

老公喜欢吃油豆泡果，每次火锅，麻辣烫都点，这次吃吃不一样的

用料

• 猪肉 150克
• 糖 少许
• 葱 根据自己喜好
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 盐 根据自己喜好
• 生抽 1勺
• 莲藕 一节
• 酱油 2勺

油豆泡果包肉之莲藕版的做法步骤

步骤 1

葱，姜，猪肉，料理机打碎，因为我懒，所以葱姜一起放里面打了

步骤 2

莲藕切块，我放也料理机打碎，因为剁起来很麻烦，

步骤 3

打碎的肉，莲藕放盘中，加入少许盐，酱油，醋，自己榨的香油（此香油不是芝麻油，后面有介绍炸制方法，调肉馅类或者凉拌菜类加点，很香），顺一个方向搅拌上劲

步骤 4

油豆泡果戳个洞，把肉馅塞进去

步骤 5

塞好后放锅中，加入调的汁（盐，糖，酱油，耗油，五香粉）加水

步骤 6

大火烧开，小火炖煮，确保里面的肉馅熟了后，大火收汁

步骤 7

装盘，撒上葱花即可

步骤 8

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油豆泡果包肉之莲藕版的小贴士

香油做法，锅中加入色拉油。放入香葱香菜洋葱姜一起炸制，炸到金黄捞出即可。放凉装瓶。

菜谱创建时间：2021-08-24 17:47:50