小龙虾鸭蛋饭（有点东西）

作者： 呱唧呱叽-

用料

• 冻尾小龙虾 300g
• 咸鸭蛋 2-3个
• 生抽 半勺
• 料酒 2勺
• 姜片 3-5片

小龙虾鸭蛋饭（有点东西）的做法步骤

步骤 1

啊！过程图忘记拍了！将就着看吧😐。首先网上买个冻尾小龙虾，起锅烧水，水差不多要开了就把🦞洗洗放入锅中！加几片姜片！来两勺料酒！约莫水开煮个三四分钟吧

步骤 2

把小龙虾捞出来剥壳！取咸鸭蛋把蛋黄和蛋白分开分别用勺子压碎！

步骤 3

锅中倒入油，放入蛋黄炒出泡沫然后加入蛋白翻炒几下加入去壳的🦞！加半勺生抽炒一炒！随即将煮好的白米饭倒入锅中搅拌即可

小龙虾鸭蛋饭（有点东西）的小贴士

味道嘛！还挺上头！做法也很简单！就是剥壳比较麻烦一丢丢！建议尝试😬

菜谱创建时间：2021-08-24 16:51:16