杨国福麻辣烫家庭版

作者： 一双白筷子

The new term is coming. The old days will be gone.

用料

• 葱段2 段
• 姜片4 片
• 火锅底料1 包
• 纯牛奶250 克
• 盐适量 克
• 芝麻酱2 勺
• 醋2 勺
• 生抽2勺
• 盐2勺
• 蒜3瓣

杨国福麻辣烫家庭版的做法步骤

步骤 1

将爱吃的蔬菜，丸子，肉洗干净切好倒入开水中焯熟捞出（也可以不焯，但是这样可以过滤一下油脂，做好以后颜色干净，汤也可以放心大胆的喝）。。。在等熟的空隙，将2勺芝麻酱2勺生抽2勺醋搅和匀备用。

步骤 2

热锅倒油，将葱姜蒜炒香，然后放入火锅底料，炒化。炒化后倒入牛奶煮开，再倒入适量凉水烧开，想喝汤就多倒点水，该步骤全程中小火，不然会扑锅。

步骤 3

用漏勺把火锅底料和葱姜蒜的渣渣从煮开的底料中捞出，然后倒入焯好的菜，根据自己口味放盐，煮几分钟即可出锅。

步骤 4

出锅后倒入备好的芝麻酱料即可开吃。

步骤 5

吃完了，嗝……

杨国福麻辣烫家庭版的小贴士

万物皆可火锅，麻辣烫，烩菜和香锅

菜谱创建时间：2021-08-24 14:04:39