鸡蛋牛奶打散,料拌匀。一个鸡蛋的量做一片吐司刚好。如果时间充裕,吐司的硬边可以切掉,这样可以充分吸收牛奶蛋液。
少油,小火,两年煎。两年金黄就可以了。 如果可以吃甜,放点炼乳或者在打散鸡蛋的时候撒点白糖也不错。 面包容易吸油,有一定少放,否则会有点腻。
火一定要小,蛋液容易烤糊。