莴笋皮也可以很好吃

作者： 墩墩喝水吨吨吨

奶奶总是闲不住，自己种菜。空余的时候就研究出了这样一道菜

用料

• 莴笋 4根
• 蒜蓉 适量
• 蚝油 适量
• 花生油 适量

莴笋皮也可以很好吃的做法步骤

步骤 1

这一步有一点点挑战。用小刀在莴笋上轻轻划一道口子下去，用手慢慢将皮和芯剥离开来

步骤 2

烧开水，扔下去烫30秒左右

步骤 3

捞出来过凉水，不能一直泡着热水。如果剥下来是完整的大片，用刀切小

步骤 4

油热放蒜蓉，将莴笋皮扔进去，倒蚝油翻炒一分钟左右就可以啦

菜谱创建时间：2021-08-23 20:52:17