鲜香可口的丝瓜花甲汤

作者： KiCo爱美食

作为一名中原人很少吃海鲜，总觉得有点腥。但是刷视频的时候看到这个花甲丝瓜汤，看起来非常美味，赶快去超市买点花甲试试！

用料

• 丝瓜 1根
• 花甲 500克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 一小勺
• 白胡椒粉 适量

鲜香可口的丝瓜花甲汤的做法步骤

步骤 1

超市水产区买的花甲，拿回来用油盐水泡了一会儿，又用流水冲了好几次（一定要多泡一会儿，多冲洗几遍，要不然吃的时候胆战心惊的……）

步骤 2

锅里加两碗水，把葱段和姜丝放进去，烧开； 把丝瓜倒进锅里，滴几滴花生油，盖盖闷至变软（大约三分钟）； 然后加入花甲，煮两分钟开口即可。放少许盐，白胡椒粉，生抽调味。

步骤 3

哒哒哒哒~ 掀开盖子，那叫一个鲜香扑鼻~

菜谱创建时间：2021-08-23 20:49:23