小龙虾拌饭

作者： 飞雨扬扬

从抖音小范那里搬运过来的，好吃极了

用料

• 小龙虾尾 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 姜 适量
• 蒜蓉 适量
• 水淀粉 适量
• 番茄酱 两大勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

小龙虾拌饭的做法步骤

步骤 1

小龙虾尾都剥出来，开水加料酒和姜片焯一下捞出备用。锅中热油，放姜片蒜末爆香，放一勺郫县豆瓣酱（不要太多，会咸），炒出红油，倒入小龙虾，放一勺生抽、料酒、蚝油，少许糖和两大勺番茄酱，翻炒均匀，最后加淀粉水勾芡即可。

菜谱创建时间：2021-08-23 20:42:04