拌菜全部切粒,备用
食材白灼 鱿鱼、虾都是开水下锅,水再次沸腾煮一分钟,熄火,余温泡2分钟左右 鱿鱼清洗干净肚子里的东西,虾去壳,备用
材料比例如图
酱汁全部拌匀放冰箱冻一会儿开吃
一定要放冰箱冻一下,口感爽很多。柠檬和糖的比例根据个人口味调节。不吃辣的把辣椒酱和小米椒去掉,酸甜也好吃。万能凉拌汁~