菠菜焯水后用薄壁机打成菜泥,然后和成偏硬的面团,醒面的时候准备菜。
不拘什么菜品,重要的是你喜欢的菜,醒面的过程中就可以把菜菜炒起来,烩好汤放一边备用。用肉汤烩更香。
把面团分成小份,搓成圆柱状比较好剪。用剪刀直接剪🎈每一剪都会得到一个两头尖的小面鱼。撒淀粉防粘。
另取一锅煮面,煮好后把面捞到汤锅中,拌匀就好了。
颜色丰富营养好,宝宝很喜欢。
面劲道、菜软糯,吃面喝汤,幸福的不要不要哒。