面包咖喱牛肉

作者： 资深姐姐

用料

• 自发粉 250克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 糖 20克
• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 百梦多咖喱块 3块

面包咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

自发粉+黄油+盐糖加水和面醒发

步骤 2

发酵后大力反复揉搓至面团滋润

步骤 3

牛肉先飞水，电压锅清炖至熟，起油锅煸炒土豆洋葱，倒入牛肉，百梦多咖喱块，直至土豆软烂起沙

步骤 4

在一个大碗里铺上尽可能大的锡纸，成熟的咖喱牛肉倒入锡纸，包裹严实

步骤 5

发面团擀成大饼，放上锡纸包

步骤 6

像包包子一样把锡纸包包进去，有点丑啊

步骤 7

封口朝下反过来，放入烤盘

步骤 8

烤箱放一小碗水，180度预热后的烤箱，面包烤20分钟

步骤 9

刷蜂蜜水后又烤了5分钟，大面包出炉

步骤 10

趁热切开

步骤 11

凹个造型

步骤 12

做了两个，第二个明显爆汁了

菜谱创建时间：2021-08-22 23:55:18