豆角炒鸡蛋

作者： 吃货喵喵喵小姐

我家买豆角，总是用番茄炒，或者凉調，吃腻了那就换个口味吧。配料少，换个花样。

用料

• 豆角 1把
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 十三香 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡精 少许

豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

豆角洗净焯水，煮熟过凉水备用。

步骤 2

豆角盆里加入鸡蛋，适量面粉。喜欢吃面的可以多加点，加点胡椒粉去腥，再多放点十三香，适量盐，搅拌均匀后，锅热加油，放锅中煎炒，炒熟淋上香油出锅即可。

菜谱创建时间：2021-08-22 18:45:19