选了百花的1.05千克多花蜂蜜,这个量刚好可以做750ml的2个玻璃密封罐。
柠檬用温水+盐,泡一下,再好好搓搓,防止有蜡,晾干备用
把玻璃密封罐刷干净,开水烫并晾干
柠檬切片,至于厚薄度随意,看个人刀功喽。我是图省事,全部切片后放入密封罐
倒入蜂蜜,待蜂蜜填满密封罐的剩余空间,柠檬片全部浸泡在其中
2只750ml玻璃密封罐,10个柠檬,一瓶1.05千克的蜂蜜,正好装满。 密封好,贴上标签(便于记时间),放冰箱腌制。一周后就可盛出冲水喝。一般开封后一罐喝两周。
柠檬含丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。