肉沫四季豆炒玉米笋

作者： 厨友_凡人

瞎搭配炒出来，竟然意外好吃，巨下饭！！！

用料

• 肉末 100克
• 干辣椒 2个
• 四季豆 150克
• 大蒜 3瓣
• 盐 克
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 糖 适量
• 玉米笋 100克
• 青椒 1个

肉沫四季豆炒玉米笋的做法步骤

步骤 1

四季豆去头去尾，斜切；干辣椒切断。锅里热油，油量比平常炒菜多一点，放入干辣椒和四季豆煎炒2-3分钟，如图皱皮即可盛出来了

步骤 2

锅里多余的油就够了，放入肉沫和姜蒜，翻炒变色

步骤 3

准备配菜，玉米笋和菜椒，没有也可以不加，四季豆多放点就行

步骤 4

一起倒入锅里翻炒至玉米笋变软，肉眼可见弯了一些即可，加入生抽，盐，糖翻炒，加入老抽快速翻炒出锅✓

肉沫四季豆炒玉米笋的小贴士

爱吃辣的多放点辣椒或者菜椒换成杭椒啥的，这个菜谱微微辣

菜谱创建时间：2021-08-22 13:39:04