红烧牛尾骨（宝宝）

作者： 蔓越莓派

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。

用料

• 牛尾 500克
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 八角 1个
• 干辣椒 1个
• 冰糖 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 3克
• 甜面酱 1勺
• 葱 1根
• 香叶 2片
• 桂皮 1块

红烧牛尾骨（宝宝）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛尾骨洗净，凉水下锅，加入葱姜料酒焯水

步骤 3

撇去浮沫，洗净

步骤 4

热油，葱姜八角辣椒炒香，下牛尾骨煸炒，加入生抽+老抽+甜面酱+冰糖翻炒

步骤 5

加清水，放入电压力锅四十分钟

步骤 6

完成，宝宝爱吃就是我的动力

菜谱创建时间：2021-08-22 12:46:15