辣椒炒肉丝

作者： Miss_吃货一枚

用料

• 青椒 3个
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 姜 4片
• 盐 适量
• 生抽 包勺
• 淀粉 1勺
• 肉丝 适量
• 红辣椒 1个

辣椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

先切片然后切丝，可以直接在买肉那叫他弄成肉丝

步骤 2

姜切丝

步骤 3

大蒜切片

步骤 4

放姜丝，蒜片，老干妈，生粉，蚝油，生抽，花椒粉，盐，香油一点点也可以不放，但是要放点油

步骤 5

一个方向抓均匀，起浆像图中这样就可以了

步骤 6

盖上保鲜膜放冰箱一个小时，天气热需要放冰箱哈

步骤 7

切青红辣椒

步骤 8

锅里到油，然后放辣椒和肉丝一起炒，最好先把辣椒炒一下再放肉，昨天饿了直接一起炒了

步骤 9

翻炒一会儿，放点盐一点点，之前腌过哈

步骤 10

然后炒好出锅

菜谱创建时间：2021-08-22 10:17:06