【0681】多春鱼三明治 <302小厨房>

作者： 302小厨房

咬上一口非常满足！ 蛋黄沙拉酱（Mayonnaise） 我们最早接触的应该是丘比沙拉酱了吧，他其实就是一种以蛋黄为主要原料的沙拉酱，千岛酱就是经过复合调味后的蛋黄沙拉酱。现在市面上的蛋黄酱可选品牌就多多了，价位也相差很大。如果使用频率较低，建议选择尽量小包装的，毕竟蛋黄酱的热量是极高的。

用料

• 吐司面包 2片
• 多春鱼 4-5条
• 蛋黄酱 4勺
• 酸黄瓜 1/2根
• 盐、黑胡椒碎 适量

【0681】多春鱼三明治 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

多春鱼解冻后用纸巾擦干表面

步骤 3

放入平底锅中中小火每面煎2-3min

步骤 4

表面撒少许黑胡椒碎和海盐碎调味

步骤 5

煎好后沥油

步骤 6

酸黄瓜切碎后和蛋黄酱混合均匀 也可以直接买现成的千岛酱

步骤 7

为了美观可以切掉鱼头鱼尾只留中段，吐司去边后先涂抹一层青瓜蛋黄酱

步骤 8

之后紧密铺上多春鱼

步骤 9

再涂抹一层酱料后合上切开即可

步骤 10

相信我，风味非常不错！

【0681】多春鱼三明治 <302小厨房>的小贴士

1，多春鱼不用开膛哦，连着内脏和鱼籽一起吃； 2，我们小时候最早接触的应该是丘比沙拉酱吧，其实他就是一种蛋黄沙拉酱。

菜谱创建时间：2021-08-22 09:10:47