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倒笃蟹
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作者：
铅笔小明下厨房
用料
倒笃蟹的做法步骤
步骤 1
三肥七瘦猪肉馅 加姜末 料酒胡椒 盐 鸡粉 生抽 糖 淀粉 搅打上劲 薄薄一层 铺在盘底
步骤 2
活的梭子蟹 刷洗干净 修剪一下脚尖 剪去肚脐 一斩为二
步骤 3
插在肉馅上 铺一层姜丝 螃蟹上淋少许料酒 锅上汽后 大火蒸12-15分钟
步骤 4
倒掉一些汤水 撒上葱花 淋滚油 边上可以稍微倒一圈豉油
菜谱创建时间：2021-08-22 07:19:15
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