玉米汤羹

作者： 小郭哒哒哒

用料

• 玉米 1根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 少半根
• 猪瘦肉 1小块
• 淀粉 4勺
• 胡椒粉 2克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺

玉米汤羹的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟剥下玉米粒切碎，胡萝卜切碎，猪肉切碎后加入2克胡椒粉1勺生抽1勺蚝油拌匀腌制片刻备用

步骤 2

玉米和胡萝卜碎冷水下锅，大火烧开后转小火炖5分钟

步骤 3

然后倒入腌好的猪肉末，烧开后，再炖5分钟

步骤 4

把鸡蛋打入碗中拌匀，慢慢倒入烧开的锅中，用筷子搅拌成均匀的蛋花

步骤 5

碗中放4勺淀粉、2勺生抽、1勺蚝油，加入少许水搅拌均匀，然后倒入锅中搅拌均匀，烧开后关火

步骤 6

关火后，最后滴入少许香油，就可以出锅了

步骤 7

玉米的香气，让人超级满足😋

玉米汤羹的小贴士

1玉米淀粉，红薯淀粉都可以。 2这道菜没有额外加盐，一是因为生抽和蚝油都含盐，二是这道菜的特点就是清淡香甜，但是口重的的朋友可以根据个人需要加盐啊。

菜谱创建时间：2021-08-21 22:34:06