自制午餐肉

作者： 依依妈妈静

用料

• 猪肉前臀尖3肥7瘦 1000克
• 午餐肉粉 90克
• 葱姜花椒水 240克
• 玉米淀粉 70克
• 面粉 30克
• 盐 6克
• 红曲粉 2克

自制午餐肉的做法步骤

步骤 1

1.用料理机将肉馅打成大颗粒。

步骤 2

2.加入午餐肉粉、淀粉、面粉、红曲粉、盐、葱姜花椒水。

步骤 3

3.放入厨师机中打15分钟上劲。

步骤 4

4.取一个方餐盒，垫上油纸，铲子抹上油一层一层加入按平。

步骤 5

5.包上锡纸，上蒸锅蒸，上汽蒸40分钟，在锅中焖一会。

步骤 6

6.出锅后倒出，放入冰箱冷藏一下。

菜谱创建时间：2021-08-21 21:26:29