简单自制万能番茄火锅汤底（详细）

作者： 蛋糕佬LJH

太爱番茄火锅汤底了

用料

• 西红柿 适量
• 蒜 适量
• 黄油 适量
• 番茄沙司 适量
• 热水 适量

简单自制万能番茄火锅汤底（详细）的做法步骤

步骤 1

市场买的西红柿 不要太熟也不要太生

步骤 2

现在表面划几刀

步骤 3

放入热水中浸泡一下容易撕皮

步骤 4

浸泡过热水后的番茄很容易就可以把皮撕掉

步骤 5

番茄切几片留着备用，剩下的剁碎，或者交给破壁机处理

步骤 6

将番茄汁和番茄肉隔开

步骤 7

用黄油起锅，对比用普通油起锅黄油会更香一点

步骤 8

再下几颗蒜头

步骤 9

倒入番茄肉翻炒几下 炒出味道

步骤 10

加入番茄酱

步骤 11

倒入蕃茄汁和热水

步骤 12

煮沸

步骤 13

加上刚才留下来的几片番茄，玉米，香葱后继续煮沸

步骤 14

番茄锅底就做好啦

步骤 15

番茄汤底加鸡做火锅是真的好吃

步骤 16

还有自己喜欢的配菜

步骤 17

番茄鸡火锅 汤也可以喝的

步骤 18

鸡很嫩滑

步骤 19

别忘了快乐肥仔水

菜谱创建时间：2021-08-21 21:26:23