烤脆皮大鸡腿

作者： 娜娜104

用料

• 大鸡腿 2只
• 奥尔良腌料 50克
• 黄油 20克

烤脆皮大鸡腿的做法步骤

步骤 1

买了两只大鸡腿，这个就叫手枪鸡腿吧！洗干净，用钢叉在正反面插上无数个小洞洞，洗干净后倒入奥尔良腌料，给鸡腿做个马杀鸡，放入冰箱，腌制三个小时以上

步骤 2

拿出鸡腿平铺在烤盘上，鸡皮一面朝上，用吹风机把鸡皮吹干，抹上融化的黄油。吹鸡皮的时候就能打开烤箱预热，上下管200度。

步骤 3

抹好黄油的鸡腿放入烤箱，上下管200度，我调了40分钟，烤吧！这是20分钟的样子。

步骤 4

这是第35分钟的状态，目测应该好了，烤了好多油出来，我还是坚持到了40分钟

步骤 5

终于做好了，看出了多少油！鸡皮部分是脆的，大部分还是软的，可能和我吹鸡皮的时候没有吹到很干有关系吧！没烤的那么焦，我觉得还能再烤十分钟没问题，不过这个时间也可以脱骨了，味道不错，慢慢品尝。

菜谱创建时间：2021-08-21 19:47:15