周黑鸭,白芷15,白蔻12,桂皮12八角15肉扣20丁香4小茴香15香叶20草寇15草果10千里香20花椒,辣椒,生抽,蚝油,盐味精,20斤水十斤货
八角,花椒,桂叶。素叶,辣椒干,葱姜蒜,泡脚,,田螺
干辣椒小半碗,草果四个,肉扣2个,砂仁10个,八角15个,阳春砂10个,良姜6片,香叶7片,小茴香10克,桂皮两小块 冰糖13块,陈皮少量,白芷4个,火锅料一小块,鸭头
面汤料,葱花,虾米,酱油猪油,鸡精,胡椒粉,肉味王调料包