家庭版驴打滚

作者： 颓废老年人

一直喜欢软软糯糯的小点心🥧，刚好邻居送了2盒红豆沙，勾起了我小时候的记忆～～～～解锁🔓简易版的驴打滚^_^^_^^_^

用料

• 糯米粉 100克
• 粘米粉 40克
• 黄豆粉 适量
• 豆沙 适量
• 水 180克左右

家庭版驴打滚的做法步骤

步骤 1

家里有这些材料（可以选自己喜欢的牌子）按比例把糯米粉100g、粘米粉40g分出来

步骤 2

倒入适量的水搅拌成上图状态，流而不断的程度

步骤 3

盘底刷上适量的油（什么油都可以），盖上保鲜膜！

步骤 4

放入蒸锅，冷水下锅就蒸35分钟，开水下锅25分钟

步骤 5

案板上撒上熟的黄豆粉，倒出蒸好的糯米粉，铺上红豆沙

步骤 6

卷好后撒上黄豆粉用小刀切成小块就可以开吃了

家庭版驴打滚的小贴士

调糊糊的时候千万不要太干，要不然就不软糯了！

菜谱创建时间：2021-08-21 15:54:33