蛇豆炒腊肉

作者： Katrinayz

蛇豆也叫蛇瓜，味道像西葫芦。

用料

• 腊肉 6块
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 蛇豆 300克
• 青椒 1个
• 葱 1根
• 胡萝卜 1根
• 五香粉 1勺

蛇豆炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉水煮一会儿

步骤 2

切薄片

步骤 3

蛇豆洗净去瓤，切滚刀

步骤 4

准备葱，红椒

步骤 5

胡萝卜，青椒

步骤 6

大蒜切片

步骤 7

起锅烧油

步骤 8

油热加腊肉，煸炒一会儿。

步骤 9

煸炒出来的肉香，然后捞出备用

步骤 10

锅里剩的油，加葱，胡萝卜片

步骤 11

加蛇豆，炒熟蛇豆

步骤 12

加腊肉，青椒

步骤 13

炒至如图，加五香粉，一点点盐(腊肉咸)，耗油一勺，味极鲜两勺。

步骤 14

出锅前加点儿白砂糖

步骤 15

完成

蛇豆炒腊肉的小贴士

腊肉在油锅多煸炒一会儿，干干的好吃。

菜谱创建时间：2021-08-21 14:08:10