红烧肉（㊙️）

作者： 康西2020

多久没做红烧肉啦？有小半年。今天的红烧肉全家人都爱吃，哈哈，分享一下。

用料

• 五花肉 1200克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 干辣椒 个
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 啤酒
• 熟栗子 两袋

红烧肉（㊙️）的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块用豆瓣酱和肉桂粉腌制一夜。做肉的时候用水冲洗干净。

步骤 2

各种蛋煮好剥皮

步骤 3

锅里放两勺白糖，炒糖色，特别是肉皮要有焦糊的感觉。

步骤 4

砂锅放调料，➕一罐啤酒煮开放肉，再放酱油和一罐啤酒

步骤 5

大概半小时后放鸡蛋🥚

步骤 6

煮40分钟左右即可，捞出鸡蛋，放煮熟的玉米收汁。嚯嚯哈哈哈五花肉软烂醇香，没有一丝一毫的肉腥味，荤素搭配营养均衡。

菜谱创建时间：2021-08-21 13:29:39