缸豆焖面

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 缸豆 300克
• 前腿肉 300克
• 面条 500克
• 料酒 二勺
• 生姜 适量
• 香葱 适量
• 耗油 一勺
• 生抽 二勺
• 红烧酱油 半勺

缸豆焖面的做法步骤

步骤 1

缸豆择成段，肉切丝，生姜，洗净待用。

步骤 2

面条500克

步骤 3

起油锅把肉煸炒出香味，把肥肉油熬出，再把缸豆放入翻炒断生，最后倒入开水，放入一勺耗油，二勺生抽，半勺红烧酱油。半勺豆瓣酱。

步骤 4

烧开再煮一会会入味，放入面条煮。

步骤 5

一直煮到里面的汤汁差不多了，翻炒入味。

步骤 6

最后稍微放一点鸡精，就可以起锅了。

缸豆焖面的小贴士

煮的时候要留意，不能把汤汁烧干了，要不然会糊锅。

菜谱创建时间：2021-08-21 12:00:16