流心芝士土豆球（烤箱版）

作者： 我就是蛰兮

土豆泥软绵绵的 和芝士完美融合 是一道简单美味的小食 馋猫必备！ 烤箱版不怕长胖啦……

用料

• 土豆（中等大小） 1个
• 芝士片 2片
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 20克
• 生抽 2勺
• 黑胡椒碎 少许
• 白糖 5克

流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片，上锅蒸熟（约20分钟） 或者微波炉5分钟

步骤 2

土豆碾碎，加入生抽、胡椒碎、白糖

步骤 3

面包糠如果是这种白色的，建议在锅中加少许油炒至金黄

步骤 4

炒熟后 这样更香一些

步骤 5

土豆泥不烫手后包入撕碎的芝士片，团成球

步骤 6

先裹一层玉米淀粉

步骤 7

再裹鸡蛋液，最后裹一层面包糠

步骤 8

烤箱170℃ 15~20分钟 顺便烤了几个泡菜饺子~

步骤 9

出炉~外壳酥脆，内里软嫩 芝士会流出来

步骤 10

咬一口吧~

流心芝士土豆球（烤箱版）的小贴士

芝士可以用马苏里拉芝士 这样可以拉丝 想获得更多快乐的话可以选择油炸……

菜谱创建时间：2021-08-21 10:57:20