虾滑海苔 and 虾滑蘑菇🍄 空气炸锅版

作者： 影子小世界

虾滑好吃又简单，配上海苔和蘑菇，口味更赞。喜欢吃虾滑的朋友一定要试试呀！虾就买的冻虾，做虾滑贼简单。比起外面虾滑，应该还是更健康滴。不过比较活虾做的，肯定会口感差一点点，但是考虑洗虾子，去壳和虾线。我感觉冻虾方便不止一点点啊，所以买品质好一点的大冻虾就好啦∼活虾还是清蒸或者炒着吃吧。

用料

• 虾 16只
• 黑胡椒 5克
• 生抽 一点
• 耗油 一小勺
• 海苔 一片
• 蘑菇 5个

虾滑海苔 and 虾滑蘑菇🍄 空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

虾解冻后，进一步去壳去虾线。放在菜板上，用刀背拍烂，在剁成泥。

步骤 2

超级简单就剁好啦

步骤 3

耗油生抽黑胡椒加进来就好。耗油生抽不要加多哦，虾很容易入味。

步骤 4

搅拌均匀，可以加少许蛋清，肉会更嫩。

步骤 5

包寿司海苔涂上一层，送入空气炸锅。300F (150度) 8 min 然后翻面，同样条件在烤一次。快出锅几分钟，可以撒上熟芝麻，超香哒∼

步骤 6

剩下虾滑，蘑菇洗干净去蒂，把虾滑放进去。空气炸锅400F (200度) 10min。海苔和蘑菇虾滑口感还是挺不同的，海苔多一点鲜味，蘑菇的感觉更清新。但是都特别好吃，超级满足啊🤗

菜谱创建时间：2021-08-21 05:35:16