百香果煮鱼

作者： 慢吞吞的蜗牛

百香果的味道融进鱼汤，滋味浓郁，超级下饭的一道菜。

用料

• 百香果 2个
• 姜 3片
• 白胡椒粉 0.5小勺
• 老缅香菜 5、6根
• 盐 适量
• 朝天椒 5、6个
• 大蒜 6瓣
• 番茄 一个
• 罗非鱼 一条800克

百香果煮鱼的做法步骤

步骤 1

大蒜姜块小米辣一起放入主锅

步骤 2

6秒速度6打碎

步骤 3

罗非鱼一条洗净切块，百香果两只，番茄一个切碎

步骤 4

切碎好的姜蒜小米辣，倒入20克油，3分钟/120度/反转0.5炒，结束后倒入番茄碎，继续3分钟/V/反转0.5炒成酱；

步骤 5

倒入鱼块，继续炒2分钟，倒入开水700毫升，放盐，鸡精，白胡椒粉，百香果煮5分钟，

步骤 6

倒入百香果

步骤 7

煮好的样子

步骤 8

出锅后撒上老缅香菜即可。

百香果煮鱼的小贴士

喜欢泰国菜、傣味的人都会喜欢这道百香果煮鱼的，真的太好吃啦。

菜谱创建时间：2021-08-20 22:07:29