金汤肥牛

作者： 路菜菜

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛 适量
• 娃娃菜 1颗
• 南瓜 适量
• 杭椒和朝天椒 各2颗
• 油，盐，白糖，鸡汁 适量
• 白芝麻 适量
• 海南黄灯笼辣椒酱 适量
• 野山椒 适量

金汤肥牛的做法步骤

步骤 1

蒸好的南瓜加少许水。

步骤 2

打成南瓜泥。

步骤 3

水开加入金针菇煮熟。

步骤 4

捞出铺在碗底。

步骤 5

娃娃菜煮熟。

步骤 6

铺在金针菇上。

步骤 7

肥牛煮至变色，捞出备用。

步骤 8

过中放油，加入蒜末姜末炒出香味。

步骤 9

加野山椒和海南黄灯笼辣椒酱翻炒。

步骤 10

加入南瓜泥炒匀。

步骤 11

倒入开水，加盐和白糖，鸡汁调味，捞出

步骤 12

放入肥牛煮一下。

步骤 13

倒入碗中。

步骤 14

撒上辣椒段和白芝麻。

步骤 15

淋上热油即可。

菜谱创建时间：2021-08-20 20:30:23