海带丝包子

作者： 清秋阁

海带含有丰富的碘元素，可以降脂，抗辐射，防治甲状腺肿大，而且一般人群都可以吃。海带有各种吃法，今天我们包成包子来吃。

用料

• 海带
• 鸡精
• 糖
• 盐
• 生抽
• 葱姜
• 耗油
• 食用油

海带丝包子的做法步骤

步骤 1

买来的海带泡软后多洗两遍去掉盐分，切成丝，下入开水煮几分钟。也可以买海带丝直接煮

步骤 2

煮好后过凉水后晾干水分

步骤 3

加入上述所有调味品，这里没有固定克数，是因为每个人口味不同，只需按自己口味调味即可

步骤 4

面粉根据馅料来决定，一般经常做饭的都知道，也不用刻意去称量。这里我用了500克面粉，5克酵母，少许白糖，水260克左右来和面

步骤 5

和成面团后盖上保鲜膜醒发

步骤 6

醒发好的面擀成面皮包入馅料，按自己的习惯包成各种各样即可

步骤 7

我是包的柳叶包

步骤 8

全部包好后放入锅内二次醒发十五分钟左右，根据室内温度决定醒发时间。如果温度高，十分钟左右即可

步骤 9

醒发后开火蒸二十分钟就可以了

步骤 10

醒发后真的好大，都能闻到海带香味

步骤 11

张嘴来吧，真的好香！喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒

海带丝包子的小贴士

海带建议用薄海带，这样吃起来口感很好，能吃辣的建议放辣椒面，比放辣椒更好吃

菜谱创建时间：2021-08-20 19:14:55