酱香荷塘小炒

作者： 梦游中的斗牛

用料

• 藕 1节
• 荷兰豆 适量
• 黑木耳 适量
• 腊肠或虾仁 适量
• 6月鲜豆瓣酱 1—2勺
• 味达美味极鲜酱油 适量

酱香荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

荷兰豆摘好，清洗干净

步骤 2

藕洗净，切片

步骤 3

木耳泡发，洗净

步骤 4

烧一锅水，把材料微烫一遍，过几遍冷水，滤干

步骤 5

腊肠切片

步骤 6

锅里加油烧热，倒入腊肠，炒至变色

步骤 7

倒入之前的素菜，继续翻炒

步骤 8

加入6月香豆瓣酱

步骤 9

1—2勺，个人觉得两勺正好

步骤 10

加入适量味极鲜酱油调整味道，翻炒出锅

步骤 11

清脆可口，酱香十足，特爽口

酱香荷塘小炒的小贴士

烫和炒时间都不要过长，否则不脆

菜谱创建时间：2021-08-20 16:27:15