东北大葱炒鸡蛋

作者： 梦游中的斗牛

用料

• 鸡蛋 4个
• 大葱 1根
• 六月鲜特级酱油 适量
• 6月香豆瓣酱 1勺

东北大葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

铁岭特产大葱

步骤 2

大葱斜切成片（让我扒细了，没办法强迫症）

步骤 3

空碗里加入一勺葱伴侣6月香豆瓣酱

步骤 4

加入适量清水稀释一下

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

锅里加油烧热，倒入鸡蛋液

步骤 7

搅散

步骤 8

有不规则的块就可以

步骤 9

加入大葱，爆炒出香味，少加些清水，让鸡蛋湿润一下

步骤 10

倒入酱汁，翻炒一下

步骤 11

加入适量六月鲜特级酱油调味即可

步骤 12

也可以不加酱直接用六月鲜特级酱油爆炒，超下饭

东北大葱炒鸡蛋的小贴士

东北饭店有三种大葱炒笨鸡蛋：酱鸡蛋版、酱油鸡蛋版和盐清炒，味道不同，但都很好吃，可以试试

菜谱创建时间：2021-08-20 15:55:50