大葱炒鹅蛋

作者： 床和早餐

用料

• 鹅蛋 2个
• 大葱 半根
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 两丢丢
• 食用油 适量

大葱炒鹅蛋的做法步骤

步骤 1

鹅蛋打碎，加一勺盐，打发均匀。

步骤 2

大葱斜切薄片，倒入鹅蛋液中，搅拌均匀。

步骤 3

冷锅热油，将鹅蛋液倒入锅中，微微成型后就翻炒，注意不要糊锅。中小火没有蛋液就可以出锅，不要炒老。

步骤 4

关火，将炒好的鹅蛋倒入盘中，撒两丢丢黑胡椒碎点缀。

菜谱创建时间：2021-08-20 15:13:33