花胶羊肚菌乌鸡汤

作者： FFF一

女生必补养生汤！

用料

• 花胶 2条
• 红枣 5颗
• 羊肚菌 5条
• 姜片 2片
• 乌鸡 半只
• 虫草花 一小把
• 竹笙 4条

花胶羊肚菌乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，把食材洗干净，竹笙剪头剪尾，羊肚菌，白色部分稍微剪下，三种菌类放洗干净，温水泡10分钟。红枣洗干净了即可，切两块新鲜姜片，乌鸡提前灼水，

步骤 2

这是我提前泡好的花胶，只用了两条，一般我是干花胶洗净加姜片隔水蒸10分钟，再泡发8个小时，多余的吃不完可放冰箱冷冻起来，

步骤 3

把泡好处理完的羊肚菌，竹笙，虫草花，姜片，乌鸡，红枣，花胶剪短。放在隔水炖盅内，加入纯净水，然后按两个小时隔水炖煮，即可。

步骤 4

出锅前适当加盐。

步骤 5

美味的一锅鸡汤就完成了✅

花胶羊肚菌乌鸡汤的小贴士

乌鸡如果怕油腻，可去皮。

菜谱创建时间：2021-08-20 11:01:52