梭子蟹炒年糕·小美版

作者： 唐唐-义乌吾悦美善品体验店

最近是梭子蟹的季节 又肥又大 表弟特意舟山给我寄来的 让我把它用小美做出美食 姐姐尝过了：绝美味！

用料

• 生姜 数片
• 梭子蟹 1只
• 条状年糕 半包（100g）
• 油 25克
• 生抽 20g
• 老抽 5g
• 糖粉 5g
• 料酒 1汤匙
• 水 50克
• 大白菜 一小把
• 香菜/芝麻 适量

梭子蟹炒年糕·小美版的做法步骤

步骤 1

1..将梭子蟹去腮洗净 /开壳 /一切为四备用 年糕用水净泡一下 每条掰开 2.主锅内放油25g 生姜数片 设置3分钟/v/反转小勺 3.放入切好的梭子蟹 设置4分/v/反转小勺 炒制 4.加入生抽20g 老抽5g 糖粉5g 大白菜 年糕 水50g 设置3分30秒/v/反转小勺 5.出锅撒香菜 芝麻即可

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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菜谱创建时间：2021-08-20 00:01:06