冬瓜一块,榨菜丝
冬瓜切皮后切片,榨菜丝适量,香葱洗干净
锅内放油,加入冬瓜
翻炒一会儿有点变色
加入榨菜丝
加入适量的开水,加盖煮一会儿
加入葱段和少许盐
装盘
开吃
冬瓜也可以放汤吃,水放多点,冬瓜切薄片