解锁火爆全网的梭子蟹吃法

作者： 翘胡子洋芋片

最近被网上各种梭子蟹做法馋的不行，半个月内已经买了三次了，蟹肉一次比一次饱满，属于梭子蟹的季节真的到了！

用料

• 梭子蟹 3只
• 娃娃菜 3-5片
• 姜 6-8片
• 料酒 适量

解锁火爆全网的梭子蟹吃法的做法步骤

步骤 1

准备三匹鲜活的梭子蟹，我在某APP上买的，品质还不错，蟹肉饱满，送来的时候还活力满满！ 另外准备五六片娃娃菜叶子，适量生姜切片，适量黄酒

步骤 2

娃娃菜叶子洗干净，平铺在锅里，将梭子蟹刷洗干净剪去皮筋肚皮朝上放在娃娃菜叶子上，码上姜片，淋适量料酒

步骤 3

大火三分钟后转小火，蒸10分钟左右，关火

步骤 4

已经熟啦！

步骤 5

拍张照，就开动吧

步骤 6

什么都不用配，直接吃就很鲜甜，居然让我有一种四月份时在涠洲岛玩的时候的那种感觉

解锁火爆全网的梭子蟹吃法的小贴士

做法真的很简单，注意不要用不粘锅，用铁锅就可以了

菜谱创建时间：2021-08-19 20:36:33