家庭版麻辣香锅

作者： 烘焙爱好的我

突然想吃麻辣香锅了，但因为疫情，出去吃饭不方便，自己在家捣鼓一番，家人说味道好外面吃的一样，吃完也没有油腻感，连不爱吃菜的孩子奶奶都说好吃，所以分享给大家，超简单

用料

• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 香菇 2朵
• 腐竹 一根
• 银耳 一点
• 黑木耳 几个
• 海带或裙带 一点
• 西蓝花 一点
• 黑胡椒粉 适量
• 葱碎 适量
• 猪骨头汤 没有也可以，加上味道更好
• 油菜 2棵
• 宽粉 五根
• 自制烤肠 2根
• 康师傅香辣方便面 半袋

家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

把宽粉提前煮好，其他材料洗净并开水烫好。葱和蒜切碎备用。

步骤 2

锅里加点油，葱花，黑胡椒适量炒一下加猪骨汤或白开水，把所有的蔬菜倒进去开始煮，中间可以加点切换的蒜蓉，待蔬菜熟了后加半袋香辣泡面收汁，收汁后出锅，撒上葱和蒜蓉，家里有芝麻，花生米或玉米都可以撒点，没有也可以，（喜欢吃辣的，可以加一些辣椒粉和豆瓣酱，味道不错）完工开吃。煮的过程顺便煎了份馒头片，搭配吃也不错。

家庭版麻辣香锅的小贴士

这个是可调控量，我做的是两人份，可以根据吃的人多少来准备食材。

菜谱创建时间：2021-08-18 21:19:21