咖喱牛肉

作者： 小小霏霏

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 南瓜 一小半
• 洋葱 1个
• 咖喱 1盒

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

第一步，牛肉，切块。凉水清洗。

步骤 2

第二步，锅里加入凉水，放入葱，姜，两勺料酒。

步骤 3

第三步，开锅，撇去浮沫，盖锅小火煮25分钟。

步骤 4

第四步，另起锅，热油，加入蒜洋葱，土豆，胡萝卜，南瓜（可以不加）炒一下。

步骤 5

第五步，把牛肉捞进来，加入咖喱块，这两个牌子咖喱块都可以。

步骤 6

第六步，把刚才煮牛肉的汤倒进去。也可以和牛肉一起倒进去，再一起煮15分钟左右。

步骤 7

第七步，最后可以加点椰浆和牛奶，我没加。然后尝一下，稍微加点盐。（咖喱主要成分姜黄，还有八角，桂皮，小茴香等成分）所以不需要加其他调味料了。

菜谱创建时间：2021-08-18 21:08:36