减肥食谱之三色黑椒黄牛肉丝儿

作者： 顿顿有豆皮

黄牛肉爱好者的心酸减肥路

用料

• 黄牛肉丝 180克
• 青椒 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 3瓣
• 料酒 5勺
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 食用油
• 白芝麻
• 花椒
• 干辣椒
• 大葱

减肥食谱之三色黑椒黄牛肉丝儿的做法步骤

步骤 1

黄牛肉丝儿加盐浸泡一下，洗净去血水后沥干水分。加入姜丝儿、花椒、生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。（我不是很爱吃盐，所以一般不怎么放盐，生抽就比较咸了）

步骤 2

其他辅料准备，胡萝卜我用懒人切菜神器切的薄片，洋葱和青椒就是我拙劣的切菜技术切丝。蒜和大葱切段备用。

步骤 3

锅热油，倒入大葱、蒜片、花椒、干辣椒炒香后加配菜倒入中大火翻炒。

步骤 4

胡萝卜半熟变色后加入腌制好的黄牛肉丝儿，大火翻炒，喜欢吃嫩的两分钟就够了，喜欢吃老熟的就多炒会儿。

步骤 5

撒上白芝麻，干饭咯 (u‿ฺu✿)

菜谱创建时间：2021-08-18 18:50:38