根本停不下来的凉拌手撕鸡

作者： 爱乖乖月亮

以前我很不喜欢吃鸡肉，可能是从小我妈做鸡肉都是炖汤以至于吃肉都如同嚼蜡，自从我老公做了这个菜 我觉得我爱上了吃鸡肉

用料

• 鸡 半只
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 适量
• 葱 5根
• 蒜 1球
• 食用油 适量
• 小米辣 5
• 辣子油
• 柠檬 半个个
• 姜 适量

根本停不下来的凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡清理干净下锅

步骤 2

炖久一点，比较好撕

步骤 3

炖久一点但是也不能太久 不然会没有嚼劲，炖出来然后在冷水里泡一下 这样肉会有弹性

步骤 4

炖好拿出来 把鸡肉撕出来 淋上辣子油，姜葱蒜沫，淋热油

步骤 5

这里因为家里没有葱了，就没有准备，放葱会香很多

菜谱创建时间：2021-08-18 17:43:34