马铃薯切块,小西红柿切出刻痕,撒上切块的蒜头,橄榄油,现磨黑胡椒,盐粗略拌一下,排入烤盘中
放入预热至210℃的烤箱中烤40-50分钟,过程中偶尔搅拌使之上下均匀
出炉前5分钟撒上百里香略拌,烤至马铃薯松软入味,即可享用