任何面团+现成芝麻糊=香喷喷

作者： 荷兰整理师露露

平时死面就做手擀面，葱油饼，发面只会做包子馒头葱油饼pizza。。。当我没有葱，没有肉，只有芝麻糊的时候，灵感就出现了。之前做了无数次了，今天有时间拍个照，用的是昨天剩下的加了地瓜的发面。

用料

• 死面团或发面团 300g(不限)
• 含糖的芝麻糊 几袋
• 油 几勺

任何面团+现成芝麻糊=香喷喷的做法步骤

步骤 1

面团揉成小拳头大小，饧面时间:死面大概至少二十分钟，发酵面半小时以上，可以参考其他人的揉面方法。立马揉面立马做肯定是得不偿失的，面团需要时间来让面筋舒缓，面粉➕水➕时间就能揉出软度合适的面团。

步骤 2

像包包子一样包入黑芝麻糊的粉，轻轻擀薄，有就撒上黑芝麻。

步骤 3

锅里热油，少许，温热后放入芝麻糊饼，中火，等待鼓包。

步骤 4

不用盖盖子，慢慢的会看到饼鼓了小包，翻看底部焦黄色就可以给它翻个身继续煎顶部。

步骤 5

就这样两面焦黄，就可以出锅啦。

步骤 6

不小心撕了小口漏气了。。。

步骤 7

能包进去多少芝麻糊就使劲塞，我这手艺也只能是涂层了，不过真的好香。

步骤 8

一边拍，一边被儿子撕去吃了一半。。。

任何面团+现成芝麻糊=香喷喷的小贴士

1，如果加点热水，一点点哦，把芝麻糊搞成稍微干点的小球球，把面团里塞的满满的，皮薄馅儿大，看你的手艺了哦🙄😃 2，死面团的话需要软一点，醒的时间久点，擀面饼薄点，煎出来也是很香脆的哦😃 3，不放心自己手艺的，油大点，中火，煎出来炸都是很香的。。。喜欢油炸的那肯定差不了😃

菜谱创建时间：2021-08-17 23:46:29