土陶锅熬果酱

作者： 多彩思居-日本进口

闲暇自己家里做点果酱，感觉很高级，爱吃原味面包，涂点自制果酱，特别有意思，主要是自己动手做，味道自然好。

用料

• 冰糖 50克
• 柠檬 1个
• 西梅 1500克

土陶锅熬果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜西梅洗净，水晾干。

步骤 2

西梅切成四片，去核，柠檬一个，挤汁水，冰糖50克，搅拌好一起腌制3-4小时。

步骤 3

西梅放进土陶锅里，大火烧开后，小火慢慢熬，当中多搅拌。

步骤 4

小火慢慢熬45分钟，基本已经很浓稠，厨房果香味很浓。

步骤 5

熬好的果酱，冷却就装到密封罐里，放进冰箱冷藏。一个月内没问题。

步骤 6

土陶锅保温恒温效果好，很适合熬果酱，熬的时候多注意搅拌即可。

土陶锅熬果酱的小贴士

本次使用多彩思居-日本制万古烧手工土陶金彩系列炖锅，淘宝搜店铺多彩思居即可购买。

菜谱创建时间：2021-08-17 22:11:03