酸辣土豆丝

作者： 芳香依旧love

我做红枣大米粥，老公今天下厨做的酸辣土豆丝（不爱吃辣，放的辣椒🌶️少一些，根据自己口味添加）

用料

• 土豆 2个
• 花椒 一小把
• 干辣椒 3粒
• 鸡精 半勺
• 生抽 一勺
• 陈醋 一勺
• 蒜薹 3-5颗（没有红萝卜用的蒜薹）
• 盐 适量
• 蒜 一颗

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，放入花椒，蒜和辣椒，炒香

步骤 2

土豆丝用刮丝器刮好，用清水洗一遍，主要是过滤淀粉，炒香后把土豆丝放入

步骤 3

放入调味料，翻炒一到两分钟，就可以出锅啦

步骤 4

成品出锅

酸辣土豆丝的小贴士

不需要炒太久，不然会糊

菜谱创建时间：2021-08-17 19:07:00