你敢吃【麻辣肥肠】吗？

作者： 左左慢

就是重口味想吃了～

用料

• 肥肠 500克
• 干辣椒 8个
• 洋葱 半个
• 姜 4片
• 花椒 10粒
• 葱花 少许
• 圆白菜 4片
• 藕 半节

你敢吃【麻辣肥肠】吗？的做法步骤

步骤 1

1、食材准备：肥肠用面粉洗干净，然后焯水，然后高压锅压20-30分钟；准备自己喜欢的配菜，豆芽、白菜、藕片、青笋啥的都可以；用水焯熟，放入碗中备用；

步骤 2

2、配菜有洋葱、辣椒、小葱、姜丝、香叶、八角、花椒～我这次忘记放蒜了～喜欢的朋友可以放一些；

步骤 3

3、小火下火锅底料和豆瓣酱炒香，放入姜丝和香料；

步骤 4

4、放入煮熟的肥肠煸炒；

步骤 5

5、放入洋葱炒香；

步骤 6

6、放入煮肥肠的热汤；

步骤 7

7、煮开后可以再放盐、生抽调味；

步骤 8

8、盛出来撒上香葱和辣椒；有芝麻的也可以撒；

步骤 9

9、浇热油就可以开吃啦～香喷喷又臭哄哄的味道～哈哈哈哈😂

你敢吃【麻辣肥肠】吗？的小贴士

肥肠一定面粉洗干净呀～

菜谱创建时间：2021-08-17 18:57:42